5 am Tag

Gerade in sozial schwächeren Schichten der Gesellschaft ist eine zunehmend singuläre und ungesunde Ernährung feststellbar. Auch ist bekannt, dass die Speisen an Schulen oder Kindertageseinrichtungen oftmals, und nicht zuletzt aufgrund des Kostendrucks, sehr einseitig, d. h. kohlehydrat- und „fleischlastig“ sind. Frisches Obst und Gemüse finden auf den Speiseplänen, wenn überhaupt, nachrangig Platz.